[ Home | Contents | Post | Reply | Next | Previous | Up ]
Date: 13 Mar 2025
Time: 23:39:06 -0500
Remote Name: 10.126.24.9
Remote User: -
Маркетинговое исследование рынка оборудования для хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности в России (более подробно СибФО), 2011-2013 гг https://www.kondhp.ru/products/klipsator-i-markirovschik-molniya-3 Перспективы развития рынка до 2019 г https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-formovaniya-testovykh-zagotovok-pryanikov-pechenya-s-ukladkoi-na-pod-pechi-a2-shfz-600-a2-shfz-900 (артикул: 21483 25775) Друзья, помимо оборудования еще потребуется много чего: ремонт помещения, персонал, реклама, маркетинг, сбыт, налоги https://www.kondhp.ru/preorder/12628 Учитывайте все это, а не только покупку оборудования https://www.kondhp.ru/preorder/13760 Если не сможете хотя бы год проработать, то лучше и не начинайте даже https://www.kondhp.ru/pages/testookruglitel-t1-khtn Тесто из месильной машины интенсивного действия после выбраживания в тестовом бункере ковшовым транспортером подается в бункер формовочной машины, к которой подключены холодильные коммуникации https://www.kondhp.ru/products/pila-lentochnaya-pm-fpl-350 Из этой машины тесто в виде полосы охлажденного слоеного пласта направляется в установку для разделки слоеного теста, где происходят двойная поперечная раскатка пласта, его размораживание с помощью горячего воздуха, продольная и поперечная раскатки, выдача начинки и ручная формовка изделий https://www.kondhp.ru/pages/agregat-otlivochnyi-3-kh-bunkernyi-ydg-dlya-proizvodstva-myagkikh-i-tverdykh-konfet Расстойкой называют процесс, который подготавливает тесто к выпеканию https://www.kondhp.ru/preorder/13676 Во время этого процесса восстанавливается пористость теста после формовки https://www.kondhp.ru/preorder/13423 Для расстойки важны три параметра: длительность, влажность и температура https://www.kondhp.ru/products/agregat-pomadosbivalnyi-vertikalnyi-shpa Стоит выбирать устройство с ножами рамочного типа и полуавтоматическим или автоматическим управлением (в зависимости от производительности пекарни) https://www.kondhp.ru/products/dozator-v-meshki-s-zagruzochnym-bunkerom Также, стоит обратить внимание на те устройства, в которых можно регулировать положение ножей, тем самым меняя толщину ломтиков https://www.kondhp.ru/products/khleborezka-avtomaticheskaya-c-upakovschikom-klipsatorom-khlebobulochnykh-izdelii Производительность такого цеха соответствует производительности отсадочной машины и изменяется от 180 до 280 кг/час (в зависимости от формы и размера изделий) https://www.kondhp.ru/products/drobilka-rotorno-molotkovaya-dlya-izmelcheniya-khrupkikh-produktov-drm-800